mercoledì 17 maggio 2023

Focaccia contorta o spirale

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La focaccia contorta o spirale non è  altro che un semplice impasto lievitato  a cui viene data una forma a spirale attorcigliata su sé stes...
domenica 14 maggio 2023

Crostata moderna con crema al mascarpone e pistacchio

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Per la festa della mamma volevo un dolce diverso dalla classica torta e quindi attratta dal profumo della frolla mi son cimentata a realizza...
domenica 7 maggio 2023

Tortine morbide al pistacchio

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Quando si hanno ingredienti di qualità, realizzare un dolce diventa veramente  semplice. Uno dei vanti della mia Sicilia è il pistacch...
martedì 2 maggio 2023

Pancakes salati alle zucchine

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  I pancakes sono delle soffici frittelle di origine americana conosciuti soprattutto  nella versione dolce per una golosa  colazione.  Stav...
martedì 25 aprile 2023

Torta cremosa al quark e cioccolato fondente

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  Per festeggiare il mio 25 Aprile ho scelto  un dessert dalla cremosità pazzesca e  dal gusto coinvolgente fin dal primo  boccone. Questo d...
lunedì 20 marzo 2023

Farinata di ceci

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  Una ricetta semplicissima che si realizza  in poche mosse,perfetta per una cena  alternativa o da inserire in un'apericena.  Potete pr...
giovedì 16 marzo 2023

Cornetti di panbrioche bicolore allo yogurt

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  Nel weekend amo mettere le mani in  pasta,per realizzare un buon lievitato  che sia dolce o salato. E cosa c'è di meglio di svegliarsi...