Crostata a scacchiera

La crostata alla nutella è ormai uno dei

dolci preferiti da tutti, grandi e piccoli. 

Quella che ci presenta la nostra amica è

anche molto scenica ed originale.

Sembra difficile ma non lo è, basta dare

un'occhiata alla foto sotto che ci illustra 

perfettamente come creare la scacchiera.

E' uno di quei dolci gradito in qualsiasi 

momento della giornata.

Prepariamola insieme!

Ricetta di Mary Nico Calascione

INGREDIENTI

per la frolla bianca

• 300 gr di farina
• 2 uova
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro 
• 1/2 lievito
• buccia di un limone grattuggiata

per la frolla al cacao

• 260 gr di farina
• 40 gr di cacao amaro
• 2 uova
• 120 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 1/2 lievito 

per farcire

• 300 gr di nutella

PROCEDIMENTO

Amalgamate tutti gli ingredienti per la

frolla bianca e fatela riposare in frigo

pet 30 minuti.

Allo stesso modo fate quella al cacao e

mettete anch'essa in frigo.

Trascorso il tempo tagliate in due, la
pasta frolla bianca e mettetene metà 
dinuovo in frigo.
Su due fogli di carta forno stendete in 
una la pasta bianca e nell'altra quella 
al cacao.

Fate delle strisce di 1 cm e riponetele 

in frigo per 15 min.
Mantenendo la bianca nella carta,
aggiungete in orizzontale quelle al cacao,
intervallandole.
Guardate la foto!

Riprendete dal frigo la frolla bianca e

rivestite uno stampo per crostata cm25.

Versate la nutella e coprite con la 

scacchiera,rifilando i bordi.

Infornate a 180 gradi per 35-40 min.

Buon appetito!