mercoledì 11 dicembre 2019

Alberelli soffici di ricotta profumati al limone



Passata la festa di Halloween si
arriva a dicembre quasi in un
battito di ciglia. 
Il forte desiderio ci fa iniziare un 
countdown più palpitante di quello
per la fine dell'anno. 
È il mese in cui si respira un'aria
magica e fiabesca per le vie delle
città.
Tutto si addobba a festa,le vetrine,
le nostre case e tanta emozione e
gioia trapela dai nostri visi.
Perché il Natale è la festa più amata,
più attesa e più sentita dell'anno. 
Non solo per il significato religioso 
ma anche perché ci unisce tutti 
in una casa a mangiare,ridere e
scherzare in armonia .
Ed è proprio per il mangiare che
abbonda nelle tavolate di quelle 
serate in compagnia che impazzano
sul web ricette a tema.
I miei alberelli soffici di ricotta al
profumo di limone sono perfetti 
per deliziare il vostro palato.
Facili e veloci da preparare,basta 
solo uno sbattitore.
Che aspettate!🌲🌲👇

Ingredienti 
per 7 alberelli 
  • 150 gr di zucchero 
  • 150 gr di ricotta sgocciolata
  • 2 uova
  • 1 limone(succo+scorza)
  • 200 gr farina 00
  • 1/2 lievito per dolci
  • 50 ml olio di girasole 
  • 50 ml latte

Procedimento 

In una ciotola montate le
uova con lo zucchero,unite
l'olio,il succo e la scorza del
limone,il latte e la ricotta. 
Per ultimo aggiungete la
farina setacciata con il
lievito.
Amalgamate bene il tutto
e versatelo a cucchiaiate
negli stampini senza superare 
la metà. 
Infornate a 180 gradi per 20 min.
Se non avete gli stampini,potete 
utilizzare una tortiera cm 22.





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