Tocchetti di pollo marinati alla birra con zucchine

Con l'arrivo della primavera,il sole

che ti riscalda il viso e ti mette allegria 

e voglia di fare tante cose pure i piatti

si colorano e sembrano sorridere.

Come questo secondo piatto pieno di

colori e gusto" da leccarsi i baffi " ,come

si suol dire.

La marinatura nella birra ne

caratterizza il sapore ,sentendosi fin dal

primo boccone.

Le zucchine invece rimanendo al dente 

danno una nota croccante al piatto.

Provate questa ricetta,vi delizierà!

INGREDIENTI

• 400 gr di pollo a tocchetti
• 1 carota grande 
• 1 aglio schiacciato 
• 2 zucchine piccole
• 1/2 bottiglia di birra chiara
• sale e pepe
• farina q.b

PROCEDIMENTO

Mettere il pollo a marinare nella 

birra in frigo per almeno un'oretta. 

Trascorso il tempo colatelo ed 

infarinatelo.

Tenetelo da parte.

Nel contempo,in una padella rosolate 
in olio evo,lo spicchio d'aglio 

schiacciato (che poi toglierete),la carota

e le zucchine.

In un'altra pentola rosolate il pollo che

avrete leggermente infarinato. 
Quando le verdure saranno cotte,unite
il pollo ed ultimate la cottura.
Spegnete ed impiattate con una
spolverata di prezzemolo.