Il caffè è quella bevanda che al mattino
ci permette di alzarci dal letto con la
giusta carica e se poi ci aggiungiamo un
dolcetto,si inizia col sorriso.
Oggi vi delizio con queste tortine a
forma di cuore,gusto caffè con cuore
stra goloso alla nutella,irresistibili ad
ogni morso.
Sono perfetti da gustare sia a colazione
che a merenda, e potete portarli a
lavoro o al mare per un break pieno di
gusto e soprattutto rigenerante.
Noi li abbiamo adorati a dir poco,ma
siamo di parte,quindi vi lascio la mia
ricetta per poterli replicare e dare voi
il vostro parere.
Il segreto per la buon riuscita di questi
dolcetti è un caffè di ottima qualità,
cremoso ed intenso .
Ingredienti
- 2 uova medie
- 150 gr di farina di tipo 1
- 1 tazzina di caffè (30 ml)
- 50 ml di olio di semi
- 60 ml di latte
- 50 gr di amido di mais
- 1/2 b.di lievito per dolci
- 80 gr di zucchero semolato
- nutella
Procedimento
In una ciotola unite le uova con lo
zucchero,l'olio, il latte ed il caffè.
Versate poco alla volta la farina con
l'amido ed il lievito,setacciati in
precedenza.
Con il composto così ottenuto,riempite
gli stampini a metà ed al centro un
generoso cucchiaino di nutella .
Cuocete in forno preriscaldato statico
a 180 gradi per circa 20 minuti.
Fate sempre la prova stecchino prima
di spegnere.
Una volta fredde,sformate le vostre
tortine e cospargetele di zucchero a
velo.
Gustatele con un buon caffè ☕️
