Crostata con marmellata e mele

Le mele sono il frutto autunnale
che a casa mia non devono mai
mancare.
Sono un ottimo spuntino spezza
fame sano e nutriente.
Per non parlare della loro versatilità
in cucina sia nel dolce che nel salato.
Le avete mai provate nell'insalata
insieme alla frutta secca?
Ottime!
Una bontà infinita, nella sua
semplicità,che unisce frutta e fibre
per chi vuole mantenersi leggeri.
Ritornando alla parola semplicità,
questo dolce la esplica in pieno.
L'unica lavorazione da fare è la pasta
frolla e poi bisogna solo assemblarlo ed
infornarlo.
Ma a volte sono proprio le cose semplici
a sorprenderci!😍
Provatela a colazione con un buon caffè,
vi darà la carica giusta per iniziare
la giornata. 😋👇🍎🍎🍎

Ingredienti 
per uno stampo cm 24

• 1 uovo
• 300 gr di farina 00
• 100 gr di zucchero 
• un pizzico di sale 
• 1 cucchiaino di lievito 
• 120 gr di burro
• scorza di limone
• 250 gr marmellata 
• 3 mele 

Procedimento 

Mettete in una ciotola la 

farina,il burro morbido,

lo zucchero, il sale,l'uovo,

il lievito e la scorza grattugiata

del imone.

Amalgamate velocemente 

creando un panetto liscio

ed omogeneo. 

Avvolgetelo nella pellicola 

trasparente e riponetelo 

in frigo per almeno 30 min.

Nel contempo pulite le mele

e tagliatele a fettine sottili.

Rivestite con il panetto 

lo stampo per crostata 

precedentemente imburrato

ed infarinato.

Spalmate la marmellata 

coprendo l'intero fondo e

sopra adagiate a raggiera 

le fettine di mele. 

Infornate per 25-30 min

a 180 grati.

Una volta cotta ho aggiunto 

delle lamelle di mandorle .