Biscottiamo !!!
È sempre il momento giusto per gustare un
buon biscotto sopratutto se fatto in casa e
con pochi ingredienti genuini.
Ogni variante fa sempre tanta gola e quella
di oggi ancord di più, visto che nell'impasto
ho inserito un ingrediente spaziale.....
Avete già capito di cosa sto parlando?
Si proprio lui......il burro 100% arachidi.
Questi biscotti sono croccanti fuori e morbidi
all'interno, ricchi di sapore grazie al burro di
arachidi che in cottura sprigionerà tutto il
suo profumo inondandone la casa .
Io li ho arricchiti con le gocce di cioccolato
fondente ma per un effetto crunchy in più,
si può aggiungere qualche arachide tritato.
Oppure potete sostituire il burro di arachidi
100% con quello croccante che trovate in
tutti i supermercati.
Una ricetta facile e veloce, il cui impasto non
ha bisogno di riposo, basta infatti unire tutti
gli ingredienti e con le mani inumidite dargli
la forma che più preferite.
Sono perfetti per soddisfare un' improvvisa
voglia di qualcosa di goloso .
Vi ho convinti a mettere le mani in pasta ?
Ecco gli ingredienti 👇🏻🥜
Ingredienti
- 1 uovo
- 150 gr di farina di tipo 1
- 50 gr di fecola di patate
- 30 ml di olio di semi
- 50 ml di latte
- 50 gr di burro di arachidi
- 50 gr di miele o zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 20 gr di gocce di cioccolato fondente
Procedimento
Amalgamate tutti gli ingredienti e con le
mani inumidite realizzate i vostri biscotti
dandogli la forma che più preferite.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi
per circa 15 minuti.
Una volta cotti, fateli raffreddare prima di
cospargerli di zucchero a velo.
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