Quando si ha voglia di un dolcetto che si
realizza in pochi minuti e con pochi
ingredienti, facilmente reperibili in casa
all'ultimo momento, ecco la pasta sfoglia
ci salva sempre.
Grazie ad essa, si possono ottenere ricette
sfiziose sia dolci che salate, basta dar
sfogo alla propria creatività ed il risultato
alla fine, viene ben gradito da tutti.
Oggi vi propongo un dolcino perfetto per
accompagnare il caffè di fine pasto o per
una colazione o merenda last-minute.
Queste girelle alla marmellata sono una
vera e propria tentazione.
Si può utilizzare qualsiasi marmellata che
si ha in casa.
Io ho scelto quella di gelsi neri tipica della
mia terra, la Sicilia.
Solo 3 ingredienti ed ecco una prelibatezza
subito pronta per essere gustata.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- marmellata
- mandorle a lamelle
Procedimento
Srotolate la pasta sfoglia e cospargetela di
marmellata solo da un lato, chiudete a
portafoglio.
Tagliate dalla parte più lunga delle strisce
sottili di egual misura.
Arrotolatele su sé stesse, formando così
delle girelle.
Adagiatele su di una placca da forno che
avrete coperto da carta oleata.
Spennellatele con un tuorlo miscelato ad
un po' di latte .
Cospargetele di lamelle di mandorle.
Infornate a 200 gradi per circa 20 minuti.
Una volta cotte, spolverizzatele di
zucchero a velo.
Ps: potete usare la marmellata del gusto
che vi piace di più, io ho scelto quella di
gelsi neri.
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