Volete preparare un dolcino per la
merenda dei vostri bimbi ma che sia
genuina e sana ma avete pochissimo
tempo a disposizione?
Questi muffins fanno al caso vostro!!!
Basta armarsi di sbattitore elettrico ed
amalgamare tutti gli ingredienti insieme
e con pochi minuti di cottura la merenda
sarà pronta.
Ed avendo a disposizione delle dolci e
succose fragole,ho pensato di unirle al
composto base di uova,farina ed yogurt
per renderli soffici come nuvole.
Sono morbidissimi,si sciolgono in bocca!🍓
Provali i tuoi bimbi e non solo,saranno
deliziati ad ogni morso
Ingredienti
per 9 muffin
- 120 gr di farina 00
- 1 uovo medio
- 30 gr di muesli
- 125 ml di yogurt bianco o alle fragole
- 100 gr di zucchero
- 50 ml di olio di semi
- 1/2 b.di lievito
- 100 gr di fragole a pezzettini
- un pizzico di sale
- vaniglia o scorza di limone
PROCEDIMENTO
Sbattere l'uovo con lo zucchero,unire
il sale,lo yogurt, l'olio, la farina setacciata
con il lievito, l'aroma che avete scelto e
per ultimo le fragole a pezzettini.
Riempite i pirottini o gli stampini per
muffins fino a 3/4 ed infornate a 180
gradi per 20 minuti circa.
Fate sempre la prova stecchino,prima di
spegnere.
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