lunedì 3 giugno 2024

Muffins soffici alle fragole



Volete preparare un dolcino per la 
merenda dei vostri bimbi ma che sia 
genuina e sana ma avete pochissimo 
tempo a disposizione?
Questi muffins fanno al caso vostro!!!
Basta armarsi di sbattitore elettrico ed
amalgamare tutti gli ingredienti insieme 
e con pochi minuti di cottura la merenda 
sarà pronta.
Ed avendo a disposizione delle dolci e
succose fragole,ho pensato di unirle al
composto base di uova,farina ed yogurt 
per renderli soffici come nuvole. 
Sono morbidissimi,si sciolgono in bocca!🍓
Provali i tuoi bimbi e non solo,saranno
deliziati ad ogni morso

Ingredienti 
per 9 muffin
  • 120 gr di farina 00
  • 1 uovo medio 
  • 30 gr di muesli
  • 125 ml di yogurt bianco o alle fragole
  • 100 gr di zucchero 
  • 50 ml di olio di semi
  • 1/2 b.di lievito
  • 100 gr di fragole a pezzettini
  • un pizzico di sale
  • vaniglia o scorza di limone

PROCEDIMENTO

Sbattere l'uovo con lo zucchero,unire
il sale,lo yogurt, l'olio, la farina setacciata 
con il lievito, l'aroma che avete scelto e 
per ultimo le fragole a pezzettini.
Riempite i pirottini o gli stampini per 
muffins fino a 3/4 ed infornate a 180 
gradi per 20 minuti circa.
Fate sempre la prova stecchino,prima di
spegnere. 











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