Uova nascoste(alla scozzese)

Questo secondo piatto conosciuto
con il nome di "uova alla scozzese",
non sono altro che delle uova sode
nascoste da un impasto di tritato
di bovino o come li chiamo io dei
finti arancini di carne.

Un'idea sfiziosa da presentare in

una serata con amici per stupirli

con l'effetto sorpresa.

Sono molto gustosi e sostanziosi,
e vi conquisteranno fin dal primo
assaggio .
Potete prepararli in largo anticipo
e riporli in frigo,in modo tale che
al vostro rientro dovete soltanto
metterli in una teglia ed infornarli. 

Facili e veloci,come piacciono a noi
donne che corriamo sempre contro
il tempo e che questo sembra non
bastare mai .
Accompagnateli con una buona
insalata e la vostra portata è pronta.
Ecco ciò che vi occorre 👇

INGREDIENTI

per 4 uova

• 200 gr di tritato di bovino
• 1 uovo
• sale e pepe
• prezzemolo
• 1 cucchiaio di grana
• 2 cucchiai di pangrattato
• 4 uova sode

PROCEDIMENTO

In una ciotola amalgamate l'uovo

con il sale,prezzemolo,pepe,carne

trita,il grana ed il pangrattato.

Prendete un uovo sodo e ricopritelo

con un po' di questo impasto
facendolo aderire bene.

Fate per gli altri tre allo stesso modo.
Passateli nella mollica e metteteli in

una pirofila ed infornate a 200 gradi
per 20 minuti.