Bundt cake glassato all'arancia con canditi

 

Ci sono dolci che a solo guardarli ispirano 

al Natale, bastano dei canditi ed il desiderio

che arrivi presto la festa più magica ed

attesa dell'anno ad invogliarmi a realizzarli.

Iniziano quindi,le prime prove nello 

sperimentare ricette,sia dolci che salate, che 

potrebbero essere inserite nel menu 

Natalizio. 

Il periodo invernale ,ci regala tanto buoni

frutti e verdure che si prestano facilmente a

tanti abbinamenti e preparazioni. 

Una tra essi e l'arancia, protagonista insieme

ai canditi di questo meraviglioso bundt 

cake. 

Soffice da sciogliersi letteralmente in bocca, 

goloso con quei pezzi di canditi che ti 

capitano sotto i denti e dal profumo 

inebriante ed irresistibile. 

L'arancia è presente sia in scorza che in 

succo all'interno dell'impasto ma anche 

sopra,poiché coperta da una leggera glassa 

aromatizzata con essa .🍊🍊🍊

Vi invito a provarla,è paradisiaca,parola 

di golosa 😋😋😋

Ecco ciò che vi occorre 👇

Ingredienti 

per uno stampo cm 22

• 250 gr di farina 00
• 50 gr di fecola di patate 
• 200 ml succo di arancia spremuta 
• scorza grattugiata di un'arancia 
• 50 gr di arancia candita a cubetti
• 100 ml olio di semi 
• 1 b. di lievito per dolci 
• 200 gr di zucchero semolato 
• 3 uova

per la glassa all'arancia 

• 150 gr di zucchero a velo 
• succo d'arancia q.b
• arancia candita 

Procedimento 

Setacciate le farine ed il lievito in una 

ciotola e tenetele da parte .

In un'altra ciotola, montate,con lo sbattitore 

elettrico,le uova con lo zucchero finché 

diventano chiare e spumose. 

Aggiungete a filo l'olio di semi,il succo e 

la scorza d'arancia grattugiata.

Per ultimo,unite poco alla volta, le farine 

setacciate con il lievito e l'arancia candita

leggermente infarinata .

Versate in uno stampo da bundt cake in 

silicone e  cuocete in forno statico e 

preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 

minuti .

Fate sempre la prova stecchino prima di 

sfornare il dolce. 

Una volta cotto,fatelo raffreddare e 

decorate. con la glassa all'arancia ed 

altri canditi.

Per la glassa basta amalgamare allo 

zucchero a velo, con un frustino a mano ,

uno o due cucchiai di succo d'arancia 

finché diventa della consistenza giusta .

Fatela riposare cinque minuti prima di

utilizzarla ,girandola di tanto in tanto .