Voglia dinun dessert fresco e goloso,
senza cottura e possibilmente facile
da preparare?
Beh,ecco l'idea che fa per voi,un buon
semifreddo al melone..
Ho scelto uno dei frutti di stagione dal
gusto dolce a cui ho associato una base
agli amaretti ed infine ho arricchito con
il brio dato dalla vodka al melone.
Buonissimo a dir poco......
Si prepara in poco tempo e senza l'uso
della gelatiera, vi basta solo uno
sbattitore elettrico ed il gioco è fatto...
Il segreto per evitare che di solidifichi in
freezer sono gli ingredienti con cui viene
realizzato, panna,latte condensato e la
purea del frutto scelto....
Cremoso ad ogni affondo di cucchiaino
ed amato sia dai grandi che dai piccolini
di casa dal palato esigente.
Vi ho convinti a prepararlo con me,spero
di si!!!
Ecco le dosi che ho utilizzato e se vi è
piaciuta la ricetta, lasciate un like ed un
commento ,a voi non costa nulla ma
per me è molto importante, grazie 🥰❤
Ingredienti
- 200 gr di amaretti
- 60 gr di burro fuso freddo
- 200 gr di melone retato
- 170 gr di latte condensato
- 200 gr di panna dolce
- 20 ml di vodka al melone
Procedimento
In un mixer frullate gli amaretti,ad essi
unite il burro fuso freddo, amalgamate
per bene e versatelo alla base di uno
stampo da
plumcake apribile.
Livellate bene ed appiattite, riponete in
frigo.
Nel contempo, montate la panna con il
latte condensato, aggiungete il melone
frullato e ridotto in purea .
Per ultimo,versate la vodka al melone ed
amalgamate il tutto per bene.
Versate sopra la base di amaretti,
livellate e coprite con la pellicola
trasparente.
Riponete in freezer per 3-4 orette ,prima
di servire decorate con fettine sottili di
melone e ciuffetti di menta.
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