Crostata con marmellata e mele

Le mele sono il frutto autunnale che a
casa mia non devono mai mancare.
Sono un ottimo spuntino spezza fame 
sano e nutriente.
Per non parlare della loro versatilità in 

cucina sia nel dolce che nel salato.

Le avete mai provate nell'insalata
insieme alla frutta secca?
Ottime!
Una bontà infinita, nella sua semplicità 
che unisce frutta e fibre per chi vuole 
mantenersi leggeri.
Ritornando alla parola semplicità, questo
dolce la esplica in pieno.
L'unica lavorazione da fare è la pasta
frolla e poi bisogna solo assemblarlo ed
infornarlo.
Ma a volte sono proprio le cose semplici
a sorprenderci!😍
Provatela a colazione con un buon caffè,
vi darà la carica giusta per iniziare
la giornata. 😋👇🍎🍎🍎

Ingredienti 
per uno stampo cm 24

• 1 uovo
• 300 gr di farina 00
• 100 gr di zucchero 
• un pizzico di sale 
• 1 cucchiaino di lievito 
• 120 gr di burro
• scorza di limone
• 250 gr marmellata 
• 3 mele 

Procedimento 

Mettete in una ciotola la farina, il burro 

morbido, lo zucchero, il sale, l'uovo, il

lievito e la scorza grattugiata del imone.

Amalgamate velocemente creando un

panetto liscio ed omogeneo. 

Avvolgetelo nella pellicola trasparente 

e riponetelo in frigo per almeno 30 min.

Nel contempo pulite le mele e tagliatele 

a fettine sottili.

Rivestite con il panetto lo stampo per

crostata precedentemente imburrato

ed infarinato.

Spalmate la marmellata coprendo l'intero 

fondo e sopra adagiate a raggiera le fettine 

di mele. 

Infornate per 25-30 min a 180 gradi.

Una volta cotta ho aggiunto delle lamelle 

di mandorle .