Quando all'improvviso tuo figlio invita a
casa tutta la classe per trascorrere un
pomeriggio in compagnia, ecco che urge
un dolcetto per allietarlo ancor di più.
Approfittando del periodo carnevalesco,
ho deciso di realizzare questi muffins al
cacao con smarties.
Al cioccolato non si dice mai di no,e se poi
si aggiungono pure i confetti colorati, il
gradimento è scontato.
Son finiti in pochi minuti, giusto il tempo
di poggiarli sul tavolo.
Meno male che avevo fatto qualche scatto
appena usciti dal forno, altrimenti mi
sarebbe rimasto solo l' estasiante profumo
in tutta la casa.
Questi muffins son perfetti sia a colazione
che a merenda ed in perfetto mood
carnevalesco grazie all'idea di cospargerli
di smarties sopra.
Provateli anche voi ,sono di una semplicità
e golosità disarmante.
Buona giornata ☺️
Ingredienti
- 3 uova medie
- 180 gr di zucchero semolato
- 270 gr di farina 00
- 100 ml olio di semi
- 100 ml di latte
- 1 b. di lievito per dolci
- 1 b.di vanillina
- un pizzico di sale
- 30 gr di cacao amaro
- smarties
Procedimento
Montate le uova con lo zucchero semolato,
finché diventano chiare e spumose.
Unite l'olio, il latte, la vanillina ed il cacao
amaro setacciato con la farina, il lievito e
per ultimo il pizzico di sale.
Amalgamate per bene il tutto e versate a
cucchiaiate nei pirottini.
Sopra mettete gli smarties.
Cuocete in forno preriscaldato statico a
180 gradi per circa 30-35 minuti.
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