Pepite di patate con zucca,funghi e ciliegino

Profumo di buono,profumo di bosco 
profumo di autunno......
in un unico piatto!🍄🍅🎃
Giovedì gnocchi......ed eccoli!

Non so da dove nasca di preciso questo

detto ma a volte capita di farli in questo 

giorno, senza accorgersene. 

Oggi ve li propongo con la zucca, sempre 
presente nelle ricette, soprattutto in questo 

periodo dell'anno,ed i funghi champignon.

Buonissimi!😋

Un primo piatto non solo gustoso ma anche 
colorato d'autunno.🍁🍁🍁
Prendete carta e penna,ops scusate sono 
un po' retro'😅,fate uno screenshot degli
ingredienti che occorrono e mettetevi 

all'opera. 💪

Eccoli!👇

Ingredienti 

per 2 persone

• 250 gr di pepite
• 1 cipolla bianca piccola 
• prezzemolo tritato 
• 100 gr di zucca
• 200 gr di champignon
• qualche ciliegino

Procedimento 

Mettete sopra la pentola con l'acqua 

salata in cui cuocerete gli gnocchi. 

In una padella fare appassire la cipolla 

tagliata fine,a fuoco basso,con olio evo.

Aggiungete la zucca a dadini e fate cuocere 

per qualche minuto prima di unire i

pomodorini ed il prezzemolo tritato.

Per ultimo inserite i funghi.

Proseguite fino a cottura degli ingredienti 

dopodiché salate e pepate e versate gli

gnocchi cotti e scolati,amalgamandoli al

condimento. 

Spegnete ed impiattate. 

Potete ultimare il piatto,se piace, con 

scaglie di parmigiano. 

Buon appetito!