Riso in sfoglia (arancino al forno)

Vi rimane del riso e non sapete come

ripresentarlo a tavola senza scorgere 

tra i volti dei vostri familiari un

silenzioso rifiuto !?

Beh,basta riutilizzarlo creando una 

ricetta più golosa.

In verità, ve ne sono tante per il riciclo 

degli alimenti.

Dalla serie" non si butta mai niente "
soprattutto in cucina.
Con un po' di creatività e fantasia, può 
nascere sempre qualcosa di veramente 
buono.
Io ad esempio,lo riutilizzo come buona 
siciliana per fare dei piccoli arancinetti 

ottimi finger food per un'apericena.

Quella che vi presento oggi, in realtà 
viene chiamato arancino al forno in
Sicilia.
La rosticceria è una dei nostri vanti in
tutta Italia e non solo!
È facile da preparare soprattutto se hai
il riso già pronto ed una sfoglia in frigo .
Cosa aspetti,dai un'occhiata al
procedimento e preparali anche tu!

Ingredienti

• 350 gr di riso agli spinaci
• 1 sfoglia rettangolare 
• 1 mozzarella da 100 gr

Procedimento 

Tagliate la mozzarella a dadini ed
amalgamatela al riso.

Srotolate la sfoglia e versate al centro 

il riso per lungo.
Chiudete le estremità a portafoglio e
riponetelo in una teglia foderata da

carta forno.

La parte della giuntura,mettetela verso 

il basso.
Infornate a 200 per circa 20 min.

Io ho utilizzato il riso agli spinaci che 

mi era rimasto ma potete tranquillamente 

sostituirlo con quello che più vi piace. 

Una volta pronto,aspettate che si 

si intiepidisca prima di tagliarlo a 

tocchetti.

Buon appetito!😋