domenica 30 agosto 2020

Bomboloni fritti




Dolcetti straordinari e dalla
golosità unica ed indescrivibile.
Sono di origine austriaca ma ormai 
li ritroviamo ovunque,nei bar,
nei panifici e nelle nostre tavole.
Si possono fare sia al forno per una
versione più leggera e sia fritti.
Beh,è inutile dire quale delle due
versioni sia la più golosa perché
il peccato di gola o si fa bene o non 
lo si fa!.
Potete gustarli semplici con lo 
zucchero o farcirli con creme,
marmellata,ricotta,nutella...........
Io ho scelto la versione più goduriosa
da preparare per una merenda 
all'insegna della felicità, quella che 
traspariva dal volto già al primo
morso.
Sono delle soffici  delizie che si
sciolgono letteralmente in bocca!
Difficile trattenersi dal fare il bis,sono
una tira l'altra!
Ma attenzione però,creano dipendenza!
Ecco la mia ricetta super collaudata 
con tutorial 👇

INGREDIENTI
per 15 bomboloni
  • 150 gr di manitoba
  • 150 gr di farina 00
  • 1 uovo 
  • 1 b.di vanillina
  • la scorza grattugiata di un'arancia
  • 200 ml di latte tiepido
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • un pizzico di sale
  • 50 gr di burro o strutto
  • 80 gr di zucchero
  • 50 gr di fecola di patate

PROCEDIMENTO

Sciogliere il lievito in un po' di latte
tiepido.
In una ciotola o spianatoia o impastatrice 
versate le farine setacciate,il lievito,il
latte,il pizzico di sale,lo zucchero ed
iniziate ad impastare.
Aggiungete l'uovo,la vanillina,la scorza 
dell'arancia e per ultimo il burro o strutto
ammorbidito.
Lavorate l'impasto energicamente per
10-15 minuti in modo tale che l'impasto 
si incordi bene ottenendo così un
panetto liscio ed omogeneo che
lascerete lievitare in forno spento con
lucetta accesa[se vi è freddo] fino al
raddoppio.
Trascorso il tempo stendete l'impasto
in una sfoglia non troppo sottile circa
1 cm e con un coppapasta tagliate
tanti cerchi.
Io vi consiglio di riporre ciascun disco
di impasto su un quadratino di carta 
da forno che vi aiutera nel prenderli 
e friggerli .
Fate lievitare fino al raddoppio per 
un paio d'ore .
Trascorso il tempo, fate scaldare in una
padella alta dai bordi ,abbondante olio
di semi .
Quand'è caldo,prendete un bombolone 
alla volta e versatelo delicatamente 
nell'olio caldo con il quadratino di carta 
che poi toglierete quando si staccherà. 
Cuoceteli da ambo le parti girandoli 
velocemente. 
Metteteli su carta assorbente ed
infine passateli nello zucchero semolato. 
Potete lasciarli così semplici o farcirli 
con la nutella,crema,marmellata  o
ricotta .  
E poi non vi rimane altro che gustarvi 
tale delizia .
Buon appetito!



















giovedì 27 agosto 2020

Insalata fredda di cannellini e tonno



In estate,le temperature don talmente
alte che l'ultima cosa a cui si pensa
è stare davanti ai fornelli. 
Si inizia una vera corsa alla ricerca di
ricette veloci,fresche e leggere quanto 
più possibile. 
Le più gettonate sono le insalate che 
siano di pasta,legumi,verdure o altro .
Quella di oggi è realizzata con soli 3 
ingredienti ,cannellini,cipolla e tonno,
semplice ma tanto buona .
Perfetta come antipasto per un'apericena, 
per un pranzo fuori porta che sia al mare,
al lavoro o in montagna,per una cena light 
e gustosa per chiudere una giornata 
pesante.
In qualsiasi momento voi decidiate di 
gustarle sarà una delle insalate che 
realizzerete molto spesso. 

Ingredienti 
  • 100 gr di cannellini crudi
  • 2 scatolette di tonno da 80 gr
  • 1 cipolla rossa di tropea
  • menta 
  • Olive verdi  
  • origano 
  • succo di 1/2 limone 
  • olio evo(extravergine d'oliva)
Procedimento 

Lasciate a bagno in acqua fredda i
cannellini per l'intera notte. 
L'indomani cuoceteli nella stessa acqua,
aggiungendo solo un cucchiaino di sale.
Una volta cotti,fateli colare e raffreddare 
completamente. 
In una ciotola versate i cannellini, il tonno
senza l'olio di conservazione, la cipolla 
di tropea tagliata a pezzetti (piccola),e le
foglioline di menta .
Condite il tutto con olio evo,sale ,origano, 
succo di limone e pepe nero o rosso.





lunedì 24 agosto 2020

Ciambelline all'acqua al limone

 


Avete voglia di un dolcetto sano e genuino
per una merenda all'insegna del gusto ?
Ecco un'idea facile e veloce a prova di 
bimbo,pochi e semplici ingredienti e solo
l'uso di uno sbattitore elettrico per 
realizzarle.
Delle piccole e deliziose ciambelline al 
limone che vi conquisteranno fin dal primo 
morso .
Andranno via in un attimo e vi toccherà 
raddoppiare la dose se volete conservarne 
qualcuna per la colazione dell'indomani.
Il limone è uno degli agrumi più versatili 
in cucina sia per ricette dolci che salate .
Adoro quando mi rilascia quella freschezza 
al palato che mi permane per ore .
Sono dei piccoli bocconcini soffici che si
sciolgono letteralmente in bocca,dal 
profumo inebriante che si propaga per 
tutta la casa sin dai primi minuti di
cottura. 🍋🍋🍋🍋🍋
Con l'aggiunta dell'acqua poi,rimarranno
morbide per giorni ,conservate nei
sacchetti di plastica .
Ecco la ricetta per queste delizie 👇🥰


Ingredienti 
  • 150 gr di farina 00
  • 1 uovo medio
  • 80 gr di zucchero semolato 
  • 60 ml di olio di semi
  • 50 ml di acqua tiepida 
  • 1/2 b. di lievito per dolci 
  • succo di un limone
  • scorza grattugiata di un limone 
  • un pizzico di sale 

Procedimento 

In una capiente ciotola montate l'uovo con
lo zucchero, unite la scorza grattugiata del 
limone, l'olio, l'acqua tiepida a filo che
alternerete alla farina  setacciata con il
lievito
Per ultimo il pizzico di sale ed il succo del
limone. 
Imburrate ed infarinate le formine e versate
il composto fino a 3/4 .
Infornate a 175 gradi per 15-20 minuti circa
Ricordate che il forno deve essere sempre 
a temperatura quindi accenderlo qualche 
minuto prima ed i tempi di cottura variano 
al secondo il forno pertanto è importante 
fare la prova stecchino sempre. 
Una volta che risultano dorate, spegnete e
lasciatele completamente raffreddare 
prima di toglierle dalle formine.
Spolverizzatele con tanto zucchero a velo. 


giovedì 20 agosto 2020

Mini cheesecakes foresta nera



Bastano pochi e semplici ingredienti per 
realizzare un dessert fresco e goloso e se
è mono porzione ancora meglio. 
Le mini cheesecakes di oggi si ispirano 
alla famosa "torta foresta nera "di 
origine tedesca che con il suo look e 
gusto ha fatto ingolosire il mondo intero.
Gli ingredienti principali,che io 
ripropongo in una versione tutta nuova, 
ma soprattutto fresca, sono cacao,panna 
ed amarene .
Nella torta originale vi è un pan di 
Spagna al cacao che qui ho sostituito con
una base di biscotti al cioccolato. 
Al centro ho realizzato una farcia alla 
panna,e formaggio spalmabile 
aromatizzata al maraschino e qualche 
golosa amarena sparsa con il suo 
sciroppo.
Infine ho completato tali delizie con 
tante scaglie di cioccolato fondente. 
Sono dei dolcetti scenici ed invitanti da 
preparare in un'occasione speciale,un
anniversario visto che sono due,una per
voi ed una per lui .
Ecco le dosi per realizzarle 👇

Ingredienti 
per 2 mini stampi rettangolari 
  • 150 gr di biscotti al cacao 
  • 40 gr di burro fuso 
  • 100 gr di formaggio spalmabile 
  • 150 ml di panna dolce 
  • 50 gr di zucchero a velo
  • amarene + sciroppo
  • 1 cucchiaio di maraschino 
  • 2 fogli di gelatina 
  • scaglie di cioccolato 

Procedimento 

Riducete in polvere i biscotti ed uniteli
al burro fuso. 
Versateli alla base dei due stampini di
forma rettangolare che avrete adagiato 
su un piatto da portata. 
Riponete le basi in frigo per 30 minuti. 
Mettete a bagno in acqua fredda i fogli
di gelatina che poi strizzerete e 
scioglierete in un po' di panna calda .
Nel contempo in una ciotola amalgamate 
con uno sbattitore elettrico il formaggio 
spalmabile con lo zucchero a velo, la 
gelatina sciolta ed il maraschino.
Per ultima aggiungete la panna montata 
con una spatola .
Riprendete le basi di biscotti e versate 
una parte della farcia al suo interno, 
sopra mettete le amarene ed il suo 
sciroppo e chiudete con l'altra farcia 
a coprire .
Riponete le mini cheesecakes dinuovo in
frigo per almeno 3-4 ore o l'intera notte e
prima di servirle decoratele con altre 
amarene e scaglie di cioccolato fondente. 
E poi non vi rimane altro che gustarvi 
queste bontà.




martedì 18 agosto 2020

Mini cheesecakes cocco e nutella




Un dessert mono porzione che vi delizierà 
dal primo all'ultimo affondo di cucchiaino.
Quando si alzano fortemente le 
temperature e si ha voglia di un fresco e 
goloso dolcino non si può non pensare al 
cheesecake che sia di piccole o grandi
dimensioni, alla frutta,al cioccolato o
abbinamenti che più piacciono. 
Oggi vi presento un connubio super 
collaudato per ogni ricetta dolce e 
dal successo assicurato,cocco e Nutella.  
Una vera delizia,queste mini cheesecakes 
realizzate con una base di biscotti al 
cacao,farcia al cocco e sopra una colata di 
stra-goduriosa nutella .
Impossibile resistere a queste piccole 
tentazioni che porteranno letteralmente 
in estasi il vostro palato. 
Perfette per ogni occasione da una semplice merenda in compagnia ad un
dolcino di fine pasto,andrà via in un 
attimo.
Ecco le mie dosi per 3 goduriose cheesecakes mono porzione oppure una 
tortiera cm 18.

Ingredienti 
per 3 mini cheesecakes

  • 100 gr di biscotti al cacao 
  • 30 gr di burro fuso 
  • 125 gr di yogurt al cocco
  • 1 cucchiaio di cocco rape'
  • 60 gr di zucchero a velo 
  • 100 ml di panna dolce montata 
  • 100 gr di mascarpone 
  • 1 foglio di gelatina 
  • Nutella 

Procedimento 

Riducete in polvere i biscotti ed 
amalgamateli al burro fuso. 
Adagiate su un piatto da portata le tre
formine da cheesecakes,versate all'interno 
i biscotti e compattateli uniformemente. 
Riponete il piatto in frigo per 30 minuti. 
Mettete a bagno in acqua fredda il foglio di 
gelatina che poi scioglierete in un po' di
panna calda.
Nel contempo, preparate la farcia, unendo 
in una ciotola lo zucchero al mascarpone, 
lo yogurt, il cocco rape',la panna e la 
gelatina. 
Riprendete le formine dal frigo e dividete 
la farcia al cocco in parti uguali in queste
tre formine.
Rimettete in frigo per almeno 3-4 ore o
l'intera notte. 
Trascorso il tempo, sformate le cheesecakes 
delicatamente e sopra versate la nutella
sciolta a bagnomaria.




sabato 15 agosto 2020

Danubio salato con prosciutto e mozzarella

 


"Buttati che è morbido" !
Appena l'ho sfornato,mi è venuta in mente 
questa frase che recitava un bambino in
una famosa pubblicità. 
Ed effettivamente,già al primo sguardo 
fa venir voglia di metterci la mano sopra
e far pressione per constatarne la
morbidezza come se fosse un materasso
in lattice o memory e poi mi ci tufferei 
sopra per far tanti bei sogni.
Il danubio si presenta così nella sua 
semplicità ma invitante forma di piccole
palline da addentare subito per poi avere
l'effetto sorpresa,il ripieno.
Perfetto in sostituzione del pane,come
stuzzichino in un'apericena,per una 
merenda diversa dal solito o per un
pranzo fuoriporta. 
Potete lasciare vuote queste palline di
brioche salata o sbizzarrirvi nel farcirle
prima dell'ultima lievitazione con ciò 
che più vi piace .
In entrambi i casi riscuoterà un gran 
successo tra i  vostri familiari ed amici. 
Andrà via in un baleno!
Con questa dose potete realizzare 2 torte 
da cm 24 per accontentare tutti.

Ingredienti 
  • 550 gr di farina 00
  • 1 uovo medio 
  • 250 ml di latte t.a
  • 8 gr di sale 
  • 15 gr di lievito di birra fresco 
  • 30 gr di zucchero semolato 
  • 40 gr di burro
  • 200 gr di mozzarella 
  • 150 gr di prosciutto cotto 
  • semi di sesamo bianco

Procedimento 

In un po' di latte(temperatura ambiente)
sciogliete il lievito di birra.
In una ciotola capiente versate la farina 
lasciandone 50 gr da parte per la
spianatoia, lo zucchero, il sale,il lievito 
sciolto, l'uovo sbattuto ed iniziate ad
impastare unendo anche il latte a filo .
Una volta amalgamati gli ingredienti, 
mettete il panetto in una spianatoia e
integrate il burro continuando ad
impastare energicamente aiutandovi 
con la farina tenuta da parte. 
Fate una serie di pieghe facendo con il
polso movimenti verso l'interno. 
Lavoratelo per almeno una decina di
minuti abbondanti ,dopodiché lasciatelo 
lievitare all'interno di una ciotola fino
al suo raddoppio. 
Trascorso il tempo, riprendete il panetto,
dividetelo in tanti pezzetti di 30 gr l'uno .
Stendete ogni pezzetto ed all'interno 
mettete un po' di prosciutto cotto ed un
tocchetto di mozzarella. 
Richiudete a pallina e riponetele in una
tortiera distanziate tra di loro .
Fatele rilievitare per un'altra ora ,
spennellatele con un iovo sbattuto con
il latte e cospargetele con i semi .
Infornate a 180 gradi per circa 25 minuti. 
Sono cotte quando risultano dorate sia
sopra che sotto.
Spegnete e fate raffreddare prima di
addentarle. 
Buon appetito!


giovedì 13 agosto 2020

Tortine ai mirtilli con farina di riso

 


La mattina aprire gli occhi spontaneamente 
o con la sveglia è sempre il momento più 
traumatico della giornata .
Ed è per questo che si desidera una dolce 
coccola per poter iniziare la giornata. 
La colazione dev'essere abbondante di
tutto dal cibo alle piccole attenzioni per
un dolce buongiorno .
È in assoluto,il pasto più importante,il
più ricco, dove possiamo concedersi un
dolcetto accompagnato da una tazza di 
latte e caffè o te.
È uno di quei momenti in cui si arriva a 
tavola quasi per inerzia, come bradipi,
con gli occhi semi chiusi e che non si ha
voglia di sentir volare una mosca se non
dopo il caffè. 
Per chi ha figli questa è solo utopia, dato
che sono loro a tirarti giù dal letto.
A casa mia,alle 6:30 sento già una vocina 
 che mi dice "mamma mi prepari il latte ".
In pochi secondi mi catapulto in cucina 
a preparare la colazione e quando guardo
la tavola imbandita di cereali ,biscotti, 
latte,succhi,te ,yogurt ,dolcino fatto in 
casa ed il mio caffè con il suo inebriante 
profumo inizio a riprendermi. 
La prima cosa che afferro è la fetta di 
ciambella,plumcake ,torta o mini dolcino
che mi preparo il giorno prima proprio 
per fare una ricca colazione .
Al supermercato sono stata attratta dai
mirtilli e malgrado ne abbia divorati la 
metà strada facendo,con quelli rimasti
ho voluto realizzare queste soffici tortine
al limone e mirtilli con farina di riso. 
Sono perfette per darvi la giusta carica
mattiniera o per una golosa merenda .
Vi lascio gli ingredienti e se vi piace lasciate
un like o condividetela sul vostro profilo
per averla sempre a portata di mano. 

Ingredienti 
per 10 tortine
  • 150 gr di farina di riso 
  • 1 uovo 
  • 1 vanillima 
  • 80 gr di zucchero di canna 
  • 100 ml di latte s/lattosio 
  • 1/2 bustina di lievito per dolci 
  • un pizzico di sale 
  • 30 ml di olio di semi 
  • 50 gr di mirtilli neri

Procedimento 

Miscelate in una ciotola la farina con 
lo zucchero di canna, il sale,il lievito 
setacciato e la vanillina. 
In un'altra ciotola amalgamate l'uovo 
sbattuto,l'olio ed il latte a filo e pian 
piano versatelo sopra gli ingredienti 
secchi con l'aiuto di uno sbattitore 
elettrico evitando la formazione di grumi.
Per ultimo unite i mirtilli.
Imburrate ed infarinate lo stampo per 
le tortine e versate in ognuno di esse 
il composto senza superarne i 3/4 .
Infornate a 180 gradi per circa 20 minuti. 
Il tempo varia a secondo il proprio 
forno ,pertanto fate sempre la prova 
stecchino prima di spegnere. 
Una volta cotte,fatele completamente 
raffreddare e poi toglietele dallo stampo. 
Spolverizzatele con zucchero a velo. 

domenica 9 agosto 2020

Paninetti semi integrali al burro


Quando organizzo una serata in compagnia di amici o parenti,il mio 
primo pensiero va sempre a qualcosa 
di lievitato. 
Ormai va di moda,l'apericena dove si dà 
libero sfogo alla fantasia sia nel preparare l'aperitivo sia per gli 
stuzzichini connessi.
In occasione di una partita di pallone,ho
preso la palla in balzo,scusate la metafora a tema,ed ho preparato questi
fantastici paninetti semi integrali al 
burro.
Li ho realizzati utilizzando una farina 
mista,integrale e 00,a cui ho aggiunto 
nell'impasto un po' di zucchero e burro
per una maggiore morbidezza .
Potete lasciarli vuoti e farcirli dopo averli cotti o potrete riempirli prima dell'ultima lievitazione con ciò che più
vi piace. 
Grazie alle alte temperature di questi 
giorni,la lievitazione è stata pressoché 
veloce e mi ha facilitato il lavoro ma in
inverno basta mettere il panetto a 
lievitare all'interno del forno con lucetta 
accesa ed otterrete lo stesso risultato. 
Questi paninetti sono talmente soffici che
si sciolgono letteralmente in bocca,sono 
uno tira l'altro ed il loro profumo ha 
invaso tutta la casa .
Mettere le mani in pasta dà sempre grandi soddisfazioni .
Che ne dite cominciamo💪

Ingredienti 
  • 30 gr di zucchero 
  • 20 gr di lievito di birra 
  • 8 gr di sale
  • 300 gr di farina 00
  • 250 gr di farina integrale 
  • 50 gr di burro 
  • 250 ml di acqua tiepida o latte
  • semini 

Procedimento 

Sciogliete il lievito di birra in un po' d'acqua tiepida.
In una ciotola versate la farina 00 e quella integrale, lo zucchero, il sale ,
il lievito sciolto precedentemente, 
l'acqua tiepida a filo ed iniziate ad
impastare. 
A questo punto unite anche il burro ed 
amalgamatelo a tutti gli ingredienti creando un panetto  liscio e lavoratelo energicamente facendo le pieghe su 
sé stesso. 
Mettetelo a lievitare fino al raddoppio, circa due orette se ci sono temperature 
alte ,o in forno con lucetta accesa se
c"e' freddo.
Trascorso il tempo,dividete l'impasto in 
piccoli pezzetti di circa 50 gr .
Lavorate ogni pezzo di impasto cercando di dargli alla fine la forma che volete ed
adagiateli in una teglia distanziandoli tra loro.
Rimetteteli a lievitare per qualche ora. 
Trascorso il tempo,cospargeteli di semini 
ed infornate a 180 gradi per 25 minuti circa. 
I tempi di cottura variano a secondo il
forno ,controllate che siano ben dorati 
e cotti sia sopra che sotto. 
Buon appetito!




venerdì 7 agosto 2020

Torta con farina d'avena e latte di mandorla



Un dolce dall'aspetto e sapore rustico,
realizzato con farina d'avena integrale, 
farina di riso e con i soli albumi,ed
addolcito dal latte di mandorla. 
Perfetto per chi,pur seguendo una
alimentazione sana e corretta ,vuole  
concedersi una colazione più gustosa.
È una dolce coccola senza troppi sensi 
di colpa,visto che contiene proteine, 
fibre,poco zucchero e senza lattosio.
La colazione è il pasto più importante 
della giornata e con il quale bisogna 
fare il pieno di energie,miscelando 
carboidrati, fibre,proteine e frutta.
Una torta light,che vi permette di
arrivare tranquillamente all'ora di
pranzo grazie al senso di sazietà dato
dall'avena .
L'avena è una delle farine "speciali" 
versatilissime in cucina sia per le
preparazioni di dolci ipocalorici e sia
per i lievitati .
La torta che vi presento oggi è davvero 
buona e si sente fin dal primo boccone 
le mandorle ed il cacao con cui l'ho 
variegata. 
Ecco gli ingredienti 👇

Ingredienti 
per una tortiera cm 20
  • 100 gr di farina d'avena 
  • 50 gr di farina di riso 
  • 50 gr di farina di mandorle 
  • 150 ml di latte di mandorla s/zucchero 
  • 1 cucchiaino di cacao amaro 
  • 70 gr di zucchero di canna 
  • 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
  • 2 albumi d'uovo (circa 64 gr)
  • 1 b.di lievito per dolci

Procedimento 

In una ciotola miscelate tutti gli 
ingredienti secchi,la farina di riso,
d'avena e di mandorle,il lievito e
lo zucchero .
Miscelate con una spatola,unite il
miele,il latte mandorla a filo cercando 
di non formare grumi e per ultimi gli
albumi a neve con movimenti dal 
basso verso l'alto.
Versate 3/4 del composto nella vostra 
tortiera che avrete precedentemente 
oleato ed infarinato.
Al restante composto aggiungete il 
cacao amaro setacciato ed amalgamatelo 
per bene. 
Versatelo a cucchiaiate sopra all'altro. 
Infornate a 175 gradi per circa 25 
minuti.
Il tempo di cottura varia a secondo il 
vostro forno che dovete sempre 
preriscaldare prima di inserire il dolce.
Fate la prova stecchino, spegnete e
fate raffreddare completamente prima
di sformarla. 





sabato 1 agosto 2020

Cheesecake baiocchi


                         


Un'altra cheesecake fredda ,un'altra
delizia fresca e golosa,stavolta con i 
miei biscotti preferiti del fine pasto,
con cui accompagno il mio caffè, 
i baiocchi.
Questa cheesecake ne è la copia
perfetta ma in versione grande,
realizzata riducendo in polvere questi
biscotti che uniti al burro sono stati
messi sia alla base che in chiusura
mentre al centro una deliziosa farcia
alla nutella .
Infine ho applicato 5 fori in cui ho
inserito la nutella per rappresentare
nel dettaglio l'omonimo biscotto. 
Impossibile resistere, impossibile
trattenersi,impossibile non finirla 
tutta🤦🏻‍♀️😋
È cremosa, dolcissima e perfetta per
ogni occasione speciale e non......
Ecco gli ingredienti che vi occorrono
ed il tutorial 👇

Ingredienti 
per una tortiera cm 18-20

  • 300 gr di digestive 
  • 150 gr di burro fuso 
  • 250 gr di formaggio spalmabile 
  • 200 gr di nutella
  • 250 ml di panna dolce
  • 50 gr di zucchero a velo 
  • 3 fogli di gelatina 

Procedimento 

Iniziate posizionando il cerchio apribile
della tortiera su un piatto da portata.
Con un coltello grattate la crema alle
nocciole che vi è all'interno del biscotto
e mettetela in una ciotola.
I biscotti raschiati riduceteli in polvere
ai quali aggiungerete il burro fuso
freddo.
Amalgamate per bene e divideteli in due
parti  uguali,metà versateli alla base
del cerchio apribile, compattandoli,
l'altra metà lasciateli nella ciotola e
riponeteli entrambi n frigo .
Mettete i fogli di gelatina a bagno in
acqua fredda.
Nel contempo,in una ciotola capiente
versate il formaggio spalmabile (io
exquisa) ,zucchero a velo,la Nutella,
la cremina tolta dall'interno dei baiocchi,
e la panna fredda liquida,
amalgamate il tutto con lo sbattitore.
Strizzate i fogli di gelatina e scioglieteli
in un po' di panna calda ed unite anch'essi
alla farcia.
Riprendete la base dal frigo, versateci
all'interno la crema,livellandola.
Riponete dinuovo in frigo per 20 minuti.
Trascorso il tempo, uscite la cheesecake
e l'altra metà di biscotti tenuta da parte
in frigo.
Versateli all'interno del cerchio apribile e
compattateli in modo da coprire tutta
l'area del dolce .
Riponete dinuovo in frigo per almeno
3-4 ore o l'intera notte.
Trascorso il tempo, sformate la cheesecake
delicatamente e con un imbuto o un altro
attrezzo a voi più consono,applicate 5 fori
all'interno dei quali metterete la Nutella,
in modo da ricreare la facciata dei baiocchi .
Se vi è piaciuta questa ricetta, lasciate
un like o condividetela sul vostro profilo
per averla sempre a portata di mano.
Grazie ❤
Ecco il tutorial 👇