lunedì 1 luglio 2024

Semifreddo cioccolato e panna


 
In estate cosa c'è di meglio che gustarsi 
un buon gelato o semifreddo a qualunque 
ora del giorno per rinfrescarsi ,soprattutto 
se basta veramente poco per realizzarlo.
Non ci resta quindi che armarci di uno
sbattitore elettrico ed in pochi minuti,
ecco il mio semifreddo super cioccolatoso 
e goloso ad ogni boccone. 
L'unica difficoltà per la sua buon riuscita 
sta nell'utilizzare un latte condensato e
cioccolato fondente di ottima qualità. 
Da anni ormai preparo in casa il latte 
condensato poiché è una preparazione 
davvero molto semplice ma voi per 
velocizzare i tempi, potete comprare 
quello già pronto, che si trova nei vari
supermercati. 
Del cioccolato fondente invece,sono ormai 
diventata un intemditrice molto esigente
essendo il mio preferito .
Dall'unione di panna,latte condensato e 
cioccolato fondente nasce quest'immensa
golosità. 
Ecco le mie dosi 👇🏻

Ingredienti 
  • 300 ml di panna
  • 100 gr di latte condensato homemade 
  • 150 gr di cioccolato fondente 
  • cannella in polvere (facoltativo)
  • panna per la decorazione 
Per il latte condensato 



Procedimento 

In una ciotola capiente, iniziate a montare 
la panna ,aggiungendo poco per volta il
latte condensato ed il cioccolato fondente 
fuso freddo. 
Se piace aggiungete mezzo cucchiaino di
cannella,che col cioccolato ci sta benissimo
e per me ne risalta il gusto.
Amalgamate per bene e versatelo in uno
stampo che a voi piace.
Riponete in freezer per qualche ora o se
avete tempo, per l'intera notte. 
L' indomani sformate delicatamente il
semifreddo su un piatto da portata e
decorate a piacere con panna montata,
cacao e cioccolato fondente a scaglie. 





















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