Tiramisù alle fragole e limoncello

Parola magica...tiramisù!!!😍

Il dessert più richiesto e più amato da tutti

in qualsiasi modo venga presentato, dal 

classico alle varie varianti, crostate,

ciambelle,cheesecake ecc......

Quella di oggi è una golosa alternativa che

a noi golosoni è piaciuta davvero tanto.

Non è domenica senza dolcino anche se,

a dirla tutta,ogni scusa è buona per 

realizzare qualcosa di buono e gli uomini 

di casa si sono abituati a reclamarlo a gran

voce.

E dato che in frigo mi ritrovavo delle 

succose fragole, ho avuto quest'idea. 
Si prepara in pochi minuti ed è perfetto da

portare a casa di amici,farete un figurone. 
Io gli ho dato pure un tocco brioso,con
l'aggiunta di un bicchierino di limoncello 

della mia Sicilia, che lo ha reso ancor più 
irresistibile e goloso.

INGREDIENTI
per 2 persone

• 12 savoiardi
• 1 bicchierino di limoncello
• 60 gr di zucchero
• 250 gr di mascarpone
• 100 ml di panna montata
• 250 gr di fragole
• 2 cucchiai di zucchero
• il succo di un limone
• 40 gr di cioccolato fondente 

PROCEDIMENTO

Tagliare a pezzettini solo 50 gr di fragole,

cospargetele con il succo di limone e due

cucchiai di zucchero,fatele scaldare sul

fuoco per qualche minuto, dopodiché 

frullatele.

Unite un bicchierino d'acqua,il limoncello 

e tenetelo da parte.

Le restanti fragole tagliatele a pezzetti ed

altre in due per la decorazione. 

Nel contempo con lo sbattitore elettrico 

amalgamare lo zucchero con la panna ed

il mascarpone.

In un vassoio spalmate uno strato sottile

di crema al mascarpone,sopra adagiate 

una fila di savoiardi che bagnetete nel

composto di fragole e limoncello.

Versate un po' di crema,le fragole a pezzi

e cioccolato fondente a scaglie.

Fate un altro strato di savoiardi,crema,

fragole e cioccolato, decorando a piacere. 

Riponetelo in frigo per qualche ora, o

l'intera notte prima di servire.