Nuvole al cocco e panna

In queste fredde sere mi piace
accocolarmi sul divano ed
immergermi nella lettura,un'altra
delle mie passioni,con una calda
tazza di tisana tra le mani ed un
dolcetto per concludere la giornata.
Queste ciambelline preparate nel
pomeriggio si sciolgono letteralmente
in bocca,hanno un gusto dolce e
paradisiaco,da poter gustare in
ogni momento.🥥🥥🥥🥥
L'ho volute chiamare "nuvole"proprio
per darvi l'idea della loro sofficità .
Sono fatte con ingredienti sani e
genuini e lasciate nella loro
semplicità con solo dello zucchero
a velo sopra.

Ingredienti
per 6 ciambelline

• 1 uovo medio 
• 150 ml di panna dolce liquida 
• 50 gr di zucchero 
• 30 gr di farina di cocco 
• 120 gr di farina 00
• 1 b. di vanillina 
• 1/2 b. di lievito per dolci 
• un pizzico di sale 

Procedimento 

Montate l'uovo lo zucchero e la
vanillina,unite il cocco,un pizzico  di 

sale,la panna liquida e per ultimo la

farina setacciata con il lievito.

Infornare a 180 gradi per 25 minuti. 
Fate sempre la prova stecchino
prima di spegnere.
Una volta fredde,sfornatele e
cospargetele di zucchero a velo.