Crostata a scacchiera

La crostata alla nutella è ormai

uno dei dolci preferiti da tutti,

grandi e piccoli.

Quella che ci presenta la nostra

amica è anche molto scenica ed

originale.

Sembra difficile ma non lo è,

basta dare un'occhiata alla foto

sotto che ci illustra perfettamente

come creare la scacchiera.

E' uno di quei dolci gradito in

qualsiasi momento della giornata.

Prepariamola insieme!

Ricetta di Mary Nico Calascione

INGREDIENTI

per la frolla bianca

• 300 gr di farina
• 2 uova
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro 
• 1/2 lievito
• buccia di un limone grattuggiata

per la frolla al cacao

• 240 gr di farina
• 60 gr di cacao amaro
• 2 uova
• 120 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 1/2 lievito 

per farcire

• 300 gr di nutella

PROCEDIMENTO

Amalgamate tutti gli ingredienti

per la frolla bianca e fatela riposare

in frigo 30 min.

Allo stesso modo fate quella al cacao

e mettete anch'essa in frigo.

Trascorso il tempo tagliate in due,
la pasta frolla bianca e mettetene
metà dinuovo in frigo.
Su due fogli di carta forno stendete
in una la pasta bianca e nell'altra
quella al cacao.
Fate delle strisce di 1 cm e riponetele
in frigo per 15 min.
Mantenendo la bianca nella carta,
aggiungete in orizzontale quelle al cacao,
intervallandole.
Guardate la foto!

Riprendete dal frigo la frolla bianca e

rivestite uno stampo per crostata cm25.

Versate la nutella e coprite con la 

scacchiera,rifilando i bordi.

Infornate a 180 gradi per 35-40 min.

Buon appetito!