Involtini di pollo con philadelphia e radicchio

     

Gli involtini sono uno dei secondi piatti
preferiti sia da me che dal mio bimbo .

I più critici, esigenti e difficili da 

accontentare sono proprio i nostri figli e

per riuscirsi, occorre tanta fantasia ed

inventiva nel creare qualcosa con cui fargli 

gustare alcuni alimenti che altrimenti non

avrebbero mai apprezzato e mangiato .

Uno degli abbinamenti che io adoro è un
goloso e cremoso formaggio spalmabile con

il radicchio perchè ogni ricetta fatta con essi
riscuote sempre un gran successo,perlomeno

a casa mia .

La morbidezza del pollo,che si taglia con un
affondo di forchetta,più  la cremosità del
ripieno rendono questi involtini irresistibili 
fin dal primo assaggio.
Ecco gli ingredienti per poterli realizzare, ci
vuole davvero un attimo per prepararli e

divorarli 😋😋😋😋

INGREDIENTI 
per 2 persone

• 6 fettine di petto di pollo sottili
• 6 foglie di radicchio a pezzetti 
• 200 gr di formaggio spalmabile 
• 100 gr di prosciutto crudo
• un pizzico di sale e pepe
• olio evo
• pangrattato aromatizzato 

PROCEDIMENTO

Adagiate le fettine di petto di pollo su di

un piano d'appoggio e cospargete ogniuna

di esse con il formaggio spalmabile, al 

centro mettete il prosciutto crudo ed un

po' di radicchio. 

Arrotolate ogni fettina su sé stessa e 

chiudete con uno stecchino. 

Dopodiché passateli prima nell'olio e poi
nel pangrattato aromatizzato.
( aglio,pepe nero,sale,paprika,rosmarino )

Infornate a 200 gradi per 20 min circa.

Buon appetito!